Le Faîte rouge  Saint Mont AOC Rouge 75cl. « Il est doté de toutes les richesses de l’appellation Saint Mont » Habillé comme autrefois, à l’heure où l’on transmettait les meilleures bouteilles à la génération suivante en les enfouissant sous l’argile. La robe, sombre, à reflets violines, laisse entrevoir la richesse de ce grand vin. Les tanins, très présents dès l’attaque en bouche, sont charnus et élégants. Ils confèrent une grande fraîcheur qui renforce la complexité aromatique sur les épices, la mûre et le cassis.

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