21 rue des Grisons,
32000 Auch

C’est l’histoire d’une amitié au cœur du Gers. Cette aventure est née en 2021 par l’envie de cinq amis ; professionnels de la pâtisserie et de la restauration, de relancer la production d’un célèbre biscuit sec auscitain.

Le circuit court est le mot d’ordre, tous les ingrédients proviennent du Gers. Ce biscuit nommée l’écu ou le denier se décline en 5 parfums :

  • Le Denier Gascon Noisette / Amande
  • L’Écu Gascon Vanille
  • L’Écu Gascon Agrumes
  • L’Écu Gascon Café
  •  L’Écu Gascon Chocolat

4,50 € les 100g

Ces biscuits sont la parfaite illustration du bien vivre gersois !

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